洛阳的传统手工艺品和当地土特产算得上琳琅满目,洛阳的猴头、灵芝、木耳、香菇、樱桃、孟津梨产于洛阳各地,黄河鲤鱼虽说是黄河里的特产,但洛阳至开封段生长的鲤鱼比起其他河段的鲤鱼来说,味道尤其鲜美。 洛阳当地的水晶石、汝阳梅花玉、洛阳奇石、黄河澄泥砚、洛宁竹帘、洛阳宫灯以及洛阳手工艺者仿制的青铜器、唐三彩,代表了洛阳人高超的手艺和浓厚的文化底蕴。郑州是新兴城市,
