西葫芦怎么炒好吃

2025-03-05 12:27:56

推荐回答（5个）

回答1：

西葫芦，简单易学

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【素炒西葫芦】

准备：西葫芦、西红柿

配料：盐、白糖、鸡精、食用油

做法：1.西葫芦切片和西红柿切块备用 2.锅中倒入适量食用油,葱花爆香后，放入西葫芦翻炒,待其变软再将西红柿倒入,一起炒，直到松软 3.出锅前放盐和少许鸡精即可
注：1.如果用小圣婴果搭配西葫芦来炒，味道同样好
2.若觉得不够酸，可以在油热后先放一些番茄沙司
特点：口感鲜嫩,略带酸甜

鸡蛋炒西葫芦~

原料：西葫芦一个，鸡蛋三个。盐少许，海鲜酱油少许。
过程：
1.西葫芦切片，鸡蛋搅匀。
2.锅中倒入油，煎鸡蛋。等到鸡蛋成型，捞出来，放到旁边待用。
3.倒入西葫芦开炒。等西葫芦炒蔫一些，倒入海鲜酱油少许加鲜，放入鸡蛋开炒。炒制两分钟，出锅。

回答5：

西葫芦切薄片，蒜切碎，里脊肉切薄片，加生抽料酒，水淀粉腌制十几分钟，锅中油热后放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用，锅中再加入油烧热，放入蒜末炒香，再放入西葫芦片翻炒均匀后，加入少许高汤或清水炒软，将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可出锅。