南美对虾怎么做

2024-11-30 05:51:14

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回答1：

回答2：

油焖大虾
南美虾 12只
料酒 25ML
盐 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙
醋 1大匙（15ML）
糖 1大匙（15ML）
水淀粉 30ML
芝麻油少许
葱姜丝少许
做法：1南美虾12只，料酒25ML，盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，醋1大匙（15ML），糖1大匙（15ML），水淀粉30ML，芝麻油少许，葱姜丝少许。
2锅中倒入炒菜量油烧热。
3将虾倒入翻炒下入葱姜丝爆香。
4依次加入料酒，盐，鸡精，糖，醋，盖上锅盖焖炒一小会儿。
5待汤汁渐少后倒入水淀粉勾欠，出锅前淋上芝麻油
6裹匀汤汁的虾用筷子夹出摆盘即可，稍作装饰上桌。

回答3：

材料
主料：南美对虾　　
配料：生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、生姜、葱

1.对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀；　　
2.取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁；　　
3.锅内放油烧至六分熟，将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出；　　
4.锅内留底油，下生姜葱末爆香,倒入调好的汁,再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。