看情况，看门店大小，跟酒店老板让不让你包厨。如果包厨的话，小酒店厨师长最少1万以上，大酒店，一个月几万甚至十几、几十万！酒店招聘厨师，但很少招聘厨师长。因为厨师长跟老板的关系，往往是熟人，或熟人介绍来的。外人根本挤不进来，这也算行规。 不包厨的话，最少4000元以上，多的话几万。
福州这边从学校刚出来的厨师最低是3000以上，至于多少要看学的怎么样了
大概月薪5000-15000,主要看厨师手艺。
