葱烧土豆条的做法 用料 土豆 中等大小2个 大葱 1根 1土豆先切片,再改条;葱滚刀斜切段2土豆条过油,炸至九成熟,微变色后捞出。请做好防护小心溅油。3锅中留少许油,下葱段,十三香( 或花椒粉 )。翻炒几下至出香味。4土豆条回锅翻炒,加盐,蔬之鲜(或味精),翻匀即可出锅。若稍加点黑胡椒粉风味更好。