甜食催人老得快
喜欢多吃甜食的人老得快。多吃甜食会导致人体皮肤和骨胳的胶原质(即在结缔组织、骨骼和软骨中发现的一种蛋白质)丢失,因而使人,尤其是使老年人骨质疏松,皮肤弹性减少,皱纹增加,人就老得快。一个体重70公斤的人,每天摄入约60克果糖或饮一升可乐,若持续一年,就会明显衰老。所以,甜食虽好,但宜少吃。
咸食有害健康
有些人口味重,喜欢吃咸食。然而,人体对食盐的生理需要量很低:成人每天6克以下,儿童每天4克以下。喜欢吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供给,如果脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,可导致智力迟钝,记忆力下降。吃盐过量还会导致唾液分泌减少,从而使唾液中的熔菌酸也相应减少,这种情况有利于感冒病菌在上呼吸道粘膜里生存,而导致感冒的发生,严重者还会并发细菌感染,引起咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道感染病症。为了预防高血压病和其他疾病的发生,应从小就应养成少吃盐的习惯。