虚开增值税发票应该是指没有真实交易而开具发票的行为。据你说的情况应该不属于虚开增值税发票的行为，只不过在开具增值税发票之前你应该要求他变更购销合同，将合同中的购货人变更为增值税发票上的购货人，即购货合同中的购货人要与增值税发票中的购货人一致。如果对方是自取货物，可以不考虑或者撤销已签订的购货合同，直接将增值税发票开具给新购货人（实际购货人）即可。
