莲藕骨头汤怎么煲好喝

煲莲藕骨头汤，首先把骨头清洗干净后放入清水中浸泡十五分钟左右，去除血水。把莲藕洗干净后切成滚刀块备用。然后把骨头放入锅中，加适量清水，料酒和姜片焯水五分钟，捞出冲洗干净后放入砂锅中，倒入适量的清水，大火烧开后转小火炖半个小时左右，把莲藕放入砂锅中，烧开后转小火再炖一个小时，加入适量的食盐，搅拌均匀即可食用。

把骨头和莲藕洗净，先把骨头烧熟之后，再放莲藕，放点调料，再烧十多分钟就好吃了，而且味道很好。

买大棒骨，中火煮两个小时，调料有料酒、葱、姜、蒜，适当放点醋，汤变成白色放切成寸断的莲藕，莲藕熟了即可，撒点香菜抹。

骨头买回来后，清洗干净。先在滚开沸水捞下。在锅里加油，炸骨头。盐，姜丝，料酒，生抽。加盖焖五分钟后，倒进莲藕进去。在加白胡椒粉，葱花。加盖焖三分钟。还有另一种做法，直接将洗好的骨头倒锅里煮开，捞走上面飘浮一层白沫。加姜三片，一根大葱，香叶，盐适量。料酒几滴。加盖煮二十分钟。在倒进莲藕煮五分钟。二十五分钟至半小时，应该熟了！根据个人口味来做

配料 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒
做法
1．把排骨洗净，切成小块。
2．把莲藕洗净，切块。
3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。
4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。
5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
6．用文火炖大约1小时，放入莲藕，再炖约1小时，直到莲藕变软即可（我妈妈煨 汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦）