一个小时以上。
一般排骨至少要炖一个小时以上才会入味，可以先用大火把水烧开，再用小火煲一到一个半小时，这是为了吃排骨肉的做法；而有时候炖排骨主要是为了喝炖出来的排骨汤。
排骨汤熬煮的最佳时间，一般如果是猪排骨，先将水烧开，然后小火熬煮2小时－4小时就可以了，一般4小时的营养价值最高，最养生滋补，不过如果想要喝汤吃排骨，那一般炖煮2小时即可。
排骨炖之前要先用冷水浸泡一段时间，这样可以去除里面的血水，然后再用沸水焯水，并且捞出锅中的浮沫，经过这些处理的排骨炖汤，才不会有腥味。
然后一次加足煲汤冷水。汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。
高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。
你好，1、乳白色的浓汤：加水必须一次性加够，不得中途加水，不能加酱油，烧开后需要大火约一个小时。特点：肉烂汤浓味醇厚。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024