茄子是一种营养价值非常高的蔬菜，究竟对身体有哪些好处？

茄子是夏季和秋季的常见蔬菜。茄子本身没有味道。它属于塑料盘。你可以在烹饪时放更多的调味料。有些人会吃茄子会去皮。事实上，茄子的营养价值在皮肤中，茄子富含B-种族维生素和维生素C.然而，由于目前的种植过程，可以使用杀虫剂。建议使用洗涤剂在煮沸茄子之前清洁茄子。

茄子富含营养素，如维生素，碳水化合物，脂肪和蛋白质，以补充所需的营养。

茄子富含维生素P（特别是紫色表皮），每100克维生素P750 mg。维生素P增强了人体细胞之间的粘附性，增强了毛细血管的弹性，降低了脆性和渗透性，并且具有预防微血管破裂渗出和促进伤口愈合的效果。对于喜欢吃烤的朋友，每天都来到一个碎肉，不仅美味，它对身体有益。

富含维生素C.茄子适合喜欢美容的女性，茄子丰富的维生素C，这可以帮助您降低体内氧化速度。与此同时，您还可以帮助您减少血液中的胆固醇水平，以帮助您有三种高疾病。

茄子中有一种称为Dragonflower的物质。这种材料可以有效地抑制消化系统中肿瘤的增殖，因此它可以为胃癌服务。在日常生活中，正常人应该多吃茄子，不仅味道鲜美，还可以预防胃癌，有些人有一些铋，这将更高，主要是因为这些人不喜欢公众的食物，所以他们不会阻止这些疾病。

茄子还可以提供大量的钾。钾参与人体能量代谢的整个过程，保持人体细胞的常压，保持人神经肌肉的正常兴奋性。人体中的严重钾可能导致脑血管破裂。此外，钾具有平衡的血压。

夏季天气很热，很容易生气，便秘，长期蝎子等，茄子具有热量和排毒，分散，肿胀，宽阔的肠道。 TCM似乎是茄子是食物的寒冷性质，所以吃一些茄子到痔疮出血和悍马黄疸也是非常有帮助的。

不适合吃茄子的人

茄子寒冷，鼠尾草和胃虚，慢性腹泻，消化和孕妇应在选择茄子时选择新鲜的茄子。最好不要选择旧茄子，尤其是秋季的旧茄子，在这种茄子中，含有可能的，对人体有害。