蒙牛酸奶饮品好喝吗,我打算买点给小孩子喝?

蒙牛酸奶饮品好喝吗,我打算买点给小孩子喝?
2025-03-05 06:07:02
推荐回答(2个)
回答1:

都挺好喝的,我大宝就很爱喝那款真果粒了,它的口味很丰富,草莓味、芒果味都是小孩子的最爱,牛奶酸酸甜甜的,小果粒又很有嚼劲,而且也不贵。

回答2:

奶类是营养素含量丰富,易被消化吸收的食品,奶类主要有牛奶、羊奶和马奶等。奶制品主要以奶为原料而制成的。其花色繁多,现以下面几大类介绍如下:(1)液体奶:保持奶的原有状态不变,仅杀灭其中微生物。其又分为消毒乳与灭菌乳:前者杀菌温度在100度以下,仅短期有效;后者杀菌温度在135度左右,保质期可达几个月之久。
灭菌乳还有配成草莓、巧克力等不同风味产品。(2)酸奶:以鲜奶或脱脂奶为原料,经消毒灭菌后,用纯培养的乳酸菌经发酵制成的奶制品,酸奶原只有凝固型的,后又增力口了搅拌型。又因所用菌种不同,或是添加草莓酱、黑加仑等浆果,使酸奶的品种多样化。(3)含乳饮料:这是以奶或奶制品为基础原料的制品,加入砂糖、有机酸、食用香精调配,并罐装、杀菌而成。其蛋白质含量不得低于1%。市售产品有两种:用酸奶配制的叫乳酸菌饮料:用未经发酵的消毒奶或奶粉加乳酸调制的叫乳酸饮料。(4)炼奶:采用真空蒸发工艺,将牛奶浓缩到2.3~2.5倍,然后装入铁罐杀菌的称为淡炼奶,又名蒸发奶;浓缩力口砂糖,以提高其渗透压力,不需杀菌也可长期保存的,称甜炼奶,简称“炼奶”。(5)奶粉:将原料奶先经杀菌、浓缩,然后喷雾干燥,制成粉末状,这是最普通的全脂奶粉。干燥的奶粉可在常温下保存,而且重量约为原料的1/7。(6)奶油:又称黄油,一般先用离心机将消毒奶分离成稀奶油和脱脂奶。然后,通过机械搅拌,使稀奶油中脂肪球互相聚结,形成固态的奶油,同时获得副产品酪奶。脱脂奶与酪奶经喷雾干燥,成为粉状,可用作食品原料。奶油既可佐餐食品,又可是食品工业原料。(7)千酪:原料奶经消毒后,接种纯粹培养的乳酸菌种,保温繁殖数小时,再加凝乳酶,然后压成块状,发酵几个月(少数不经发酵)即可。干酪性质相当手豆腐乳。(8)复合奶:为调节市场鲜奶供应,可将平时多余奶制成脱脂奶粉和无水黄油,以便于储运。当市场需要时,即可在一定工艺条件下先将脱脂奶粉溶解;再配以一定黄油,再与50%鲜奶混合均匀,即成复合奶。