完全不同的两条路
调度，就是调人，调设备，像管家一样，搞的好，当个厂长啥的。
工艺师，技术技术员了，做工艺，画工装，搞的好，也能当个技术副总。
建议还是先搞技术吧，搞那个调度，就是玩人，和稀泥
调度员属现场型，工作计划、进度控制、生产组织为主，面向车间、班组、操作人员；
工艺员属技术型，也要面向现场，技术、管理类
待遇发展要看个人，国企主管生产的领导或部门行政一把手一般从现场型管理人员提拔，这类人要有魄力，与人打交道多，敢管敢干，外向，当然也要有技术
工艺技术人员一般向技术型主管、机关领导，较细致，办事认真、谨慎。
以上不绝对
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