（1）在离管口稍远处可以看到雾状的“白汽”，这是因为喷出的水蒸气发生了液化现象；液化过程需要向周围放出热量，故答案为：液化；放．（2）雾状的“白气”实际是小水珠，因为液化过程需要向周围放出热量，所以正对管口的玻璃片表面的温度将升高；故答案为：小水珠；上升．
