什么是燕窝酸？有什么用？

燕窝酸又称为唾液酸，是一组神经氨酸的衍生物，在生物界中是一种普遍存在的物质，广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中。燕窝酸之所以叫燕窝酸，仅仅是因为燕窝中的燕窝酸含量是普通物质中燕窝酸含量的五十倍。
市面上的燕窝酸其实并不是从燕窝中提取的，有的是从玉米粉之类的植物中提取，含量可想而知是很低的，虽然燕窝酸确实是有很不错的功效，但就目前的产品而言，含量低，可能也达不到很好的效果，毕竟这只是最两年才兴起的。所以个人如果要增强免疫还是补充乳铁蛋白比较好，比如苏米诺乳铁蛋白，毕竟乳铁蛋白已经很久了，吃起来也放心

1.燕窝酸被誉为“脑黄金”，是神经元、神经纤维的主要组成，可以促进胎儿的大脑发育和视网膜的发育，燕窝酸还可以作用于大脑细胞膜和突出的脑部营养素，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高记忆力和智力的发育。
2.燕窝酸具有抗病毒的功效，是流感病毒的受体。同事燕窝酸中多糖物质可以刺激机体的免疫系统，提高人体的免疫力。
3.燕窝酸有极强的负电性，食物中部分的维生素和矿物质是带有正电性的，异性相吸，可以提高肠胃的消化和吸收。同时燕窝素多肽物质有抗菌排毒的作用，可以调节脾胃不合及改善肠道的问题。
4.燕窝酸又称唾液酸，是燕窝中具有生物活性的主要成分，对细胞有保护和稳定作用，可以加速新陈代谢，防止酶的流失，延缓衰老。