goose liver 英[ɡu:s ˈlivə] 美[ɡus ˈlɪvɚ] [词典] 鹅肝; [例句]A pate made from goose liver ( marinated in cognac) and truffles.鹅的肝脏(浸泡在白兰地酒中)和块菌制成的一种脑袋。