西红柿能和牛奶一起吃吗

牛奶+西红柿 是韩国营养学会推荐的两种番茄最佳吃法之一!牛奶中含有的油脂可以提高番茄的吸收率，这与在煮熟的番茄中添加橄榄油时番茄红素容易溶解提高吸收率的原理是一样的。而且牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，可以补充番茄所缺乏的营养素，牛奶中含有的油脂还有利于吸收番茄中的维他命A。在热量高，缺乏营养的速食食品中添加番茄也可以提高维他命等无机物的含量。在欧洲有这样一个俗语:"番茄熟得越鲜红，医生的脸就会变得越绿。"这个俗语有两个意思。首先，与没熟透的番茄相比，颜色鲜红的番茄营养价值更高。第二，多吃番茄有益于健康，甚至不再需要医生了。实际上番茄对癌症和心脏病等多种疾病的预防和治疗效果，最近10年间已经得到了大量验证。在众多健康食品中，番茄也是得到科学验证最多的食品之一。栽培番茄非常容易，几乎不使用肥料和农药，而且价格也很便宜。虽然糖分偏低是番茄营养成分上的一个缺点，但是这样反而有益于减肥的人群和糖尿病患者。经常吃番茄，才是保持健康的好方法。

牛奶和西红柿是可以放在一起来食用的。牛奶当中含有丰富的钙，蛋白质等营养成分，可以补充西红柿所缺乏的营养元素，牛奶当中的油脂还有利于西红柿维生素的吸收。西红柿中当中含有大量的番茄红素，西红柿和牛奶一起食用，可以让彼此的营养成分更有利于吸收，更有利于促进人体的健康。

最好不要一起吃哦，牛奶呈碱性，西红柿的维生素含量很高，呈酸性，一起吃可能会产生不可融化的固体，不易消化！

在西餐中是可以的。
不知道你那里有啥讲究。