主料
卤水豆腐
400g
白菜
400g
粉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
姜
少许
虾皮
少许
鸡精
少许
步骤
1.准备卤水豆腐一块。
2.白菜，洗净。
3.准备干粉丝。
4.准备虾皮。
5.葱、姜洗净。
6.葱、姜切丝。
7.豆腐切块。
8.白菜，切丝。
9.热油锅。
10.放入葱、姜，爆香后捞出。
11.放入虾皮。
12.放入白菜。
13.翻炒均匀，倒入汤锅。
14.加入热水。
15.加入豆腐。
16.加入盐。
17.加入鸡精，中火炖15分钟。
18.加入粉丝。
白菜粉丝炖豆腐怎么做？把白菜倒入锅中，加入水，豆腐，把粉丝泡好后倒入，一起炖。
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