怎么炖肉？
为什么炖好的肉，吃起来会有肉腥味，口感还很柴？今天把炖肉的方法分享给大家，一起来学学吧。
第一，炖肉分红烧肉和酱肉。
第二，猪肉冲洗干净切块。
第三，准备好调料葱姜蒜花椒大料辣椒料酒
第四，锅中加油烧热，放入肉块和调料炒出香味
第五，加适量的酱油炒至上色
第六，加一碗水大火烧开转小火炖三十分钟，
炖好收汁后，加入适量的鸡精翻炒均匀即可
“炖肉方法 色香味: 色泽鲜艳,鲜美可口 主 料: 带皮五花猪肉1公斤,绍酒25克、酱油50克,白糖20克,葱一根,姜一块,大料5粒,精盐、味素适量; 制 作: 1.将五花肉用刀刮净肉上的污物,切成一寸见方的块,葱切段,姜切片备用。 2.锅里放入清水4斤,烧开后放入切好的肉块,烫透捞出...”
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024