浓度较高的硫酸铜对人有危害，极微量的硫酸铜并无危害，如游泳池中常使用硫酸铜作为杀菌剂。硫酸铜在水中有较好的溶解性，被硫酸铜中毒的鱼如果将内脏彻底清除，黑色的腹膜也仔细除去，再用温水彻底清洗，可望将硫酸铜残留溶解、稀释直至彻底洗净。从此一角度来考虑，鱼还是可以吃的，当然,鱼中毒时间过长、鱼肉开始变质，致硫酸铜渗入肉内，就不要再吃为妥。不建议食用。
