鲜炖燕窝经过了现代化工厂的高温炖煮和罐装，在不影响燕窝中的唾液酸等营养成分的同时，其食品安全性远高于加工方式初级的“原始”干燕窝，且具有开盖即食的优点，比干燕窝方便了很多倍，很适合时间不多，但有养生需求的年轻群体。对于消费者来说，“即食燕窝”吃起来也很方便，“开盖即 食”就行了。在飞机、火车等旅行场景中，也不耽误养生。
