莲藕和什么相克

莲藕和内脏和大豆 动物肝脏相克 哎 所以不能使用哎

你好，这个吃的莲藕的话就不能再吃那些比较凉的食物啦，本身莲藕就比较凉的。这样子容易对肠胃不好。

莲藕和什么相克
1、莲藕+大豆

大豆的营养丰富，里面除了有大量的蛋白质之外，还有丰富的铁质，所以大豆不可以与藕一起吃，因为藕里面有大量的纤维素，而纤维素这种元素会影响到人体对铁的吸收。

2、莲藕+动物肝脏

藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

莲藕不能和什么一起吃
1、藕不能和大豆一起吃

藕这种食材不能和大豆一起吃，因为大豆中含有在丰富的微量元素铁，而藕中则含有大量的纤维素，纤维素会抑制人体对微量元素铁的吸收，时间长了容易引发缺铁性贫血，也会让人们的造血能力下降。

2、藕不能和猪肝一起吃

藕这种食材也不能和猪肝一起吃，因为藕中的纤维素和醛糖酸等物质会破坏猪肝中的铁、铜以及锌等微量元素，它影响人类身体对这些营养成分的吸收，它们之间还会生成一些人体不能消化的物质，会中重肠胃负担。

3、藕不能和萝卜一起吃

藕与萝卜这种食材也不能一吃，因为藕与萝卜都是性质寒凉的食材，它们一起吃，会让寒性加重，引发腹痛或者腹泻。除了萝卜以外其他寒性食材也不适合与藕一起吃，不然会引发脾胃虚寒或者腹泻，对人体健康不利。