看个人口味，酱油是调咸淡的，而面食和醋的搭配可以挥发出一种特别的香味，我喜欢用一点酱油和醋还有一小勺辣油，几滴香油还有蒜泥一起拌匀，蘸着吃，我一直都这样弄的，我觉得还挺不错的，可以试下，复合的味道。
如果是咸味不足的就沾酱油吃，如果甜咸可以的话还是蘸醋比较好吃，或者不够咸的你也可以把酱油醋混到一块沾，最好是再放点香油进去比较好吃。还是根据你的喜好调比较好，毕竟每个人都口味不同啊！
沾醋，因为醋可以去肉腥味，油腻味，还可以增加食欲。
醋。
还有杀菌功效。
不过我一向不占调料。
呵呵。
你要是口味比较重的话。
蘸酱油提香味、鲜味都不错的。
依个人喜好啦。
这个得根据个人喜好看，我喜欢都沾最好在加点香油。多尝试几次就知道了
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