隔夜的白煮蛋还能吃吗？

隔夜的煮蛋到底能不能吃？

只要鸡蛋没有发生变质，隔夜后的水煮蛋第二天是可以吃的，但是如果是超过了24小时，那就最好不要吃；而且在第一次煮的时候一定要将鸡蛋完全煮熟，才可以隔夜储存；鸡蛋在烹饪过程中整体的性质已经改变，所以如果超过24小时，鸡蛋中就会含有亚硝酸盐，人体摄入亚硝酸盐后，就会危害身体的健康，这是很厉害的致癌物，而且鸡蛋中还会产生黄曲霉素，很容易会腹泻。

能不能吃，不在于是否隔夜，而要看怎么煮以及怎么保存。

煮熟的鸡蛋放在2-4度的冰箱里：

整粒煮熟，已经去壳：当天吃可能最好

整粒煮熟，带壳：最长可保存1周

带有鸡蛋的菜：最多3-4天

顺带把生鸡蛋的保存期限也说一下。

假如生的鸡蛋放在2-4度的冰箱里：

整粒生鸡蛋：距离包装日期4-5周内或约是买来后3周内

生鸡蛋已经打散：最多2天

生鸡蛋白：最多4天

生鸡蛋黄：最多2天

总结一下，如果储存条件理想，储存方法得当，整粒带壳的水煮蛋最长可以保存7天，也就是隔了好多夜也还能吃。

从健康角度来说，最好不吃，鸡蛋牛奶茶叶这些都容易滋生细菌，隔夜之后细菌会比较多。
不过科学说法是科学说法，现实是现实，我们从小就这样吃的，只要没变味，第二天照样吃。

隔夜的白煮蛋还能吃吗隔夜的最好是不要吃哦不过这个白煮蛋如果没有烂的话保存的保存的好的话还是可以吃的

建议还是不要吃了，因为这么热的天，鸡蛋容易变质变味，滋生细菌，吃了很有可能会拉肚子。

问题分析
自己煮的鸡蛋，放一晚上还能不能吃，这个得看你放这一晚上，都放在哪里了。如果你没有去掉蛋壳，放桌子上，或者碗里，保存卫生，还是可以吃的，只要没有明显变质。
问题解答
在没有去掉蛋壳的情况下，保存在干净卫生的条件下是可以吃的，如果气温很高，导致变质，就不能吃了，请灵活处理。