牛肉其实腌制方法就是这么简单。
腌肉最基本的就是先放作料，比如酱油，盐，蚝油，胡椒粉什么的，最后才放生粉，如果你先放生粉，味道进不去，下锅之前，倒一点油拌一下，就可以怎么炒都不老。
首先要看你想怎么吃，才能决定如何腌肉，例如你想让猪牛，羊肉炒着吃，你可以放少许生粉，蛋清.嫩肉粉，少许盐和少许水抓一下1-3小时.吃起来爽滑嫩，鸡肉你用生粉和蛋清抓一下1小时即可
烧烤用的就要加洋葱 生姜 生抽 油 盐 味 糖 少许甘草分 五香粉 糊椒粉 沙姜粉<要是川菜还要加辣椒粉和油> 腌肉有很多吃饭和做法的，现在只教你这么多希望你有用。
首先要看你想怎么吃,才能决定如何腌肉,例如你想让猪牛,羊肉炒着吃,你可以放少许生粉,蛋清.嫩肉粉,少许盐和少许水抓一下1-3小时.吃起来爽滑嫩,鸡肉你用生粉和蛋清抓一下1小时即可
烧烤用的就要加洋葱 生姜 生抽 油 盐 味 糖 少许甘草分 五香粉 糊椒粉 沙姜粉<要是川菜还要加辣椒粉和油> 腌肉有很多吃饭和做法的,现在只教你这么多希望你有用
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