你们这个装的跟我们这里有点不一样。红色的是进户表前总阀。表左边胶管上那个应该是灶前阀。平时做完饭,先关灶上的开关,然后再关胶管上的那个开关就行了。如果长期不用,就关红色那个进户总阀。要知道阀门是否是开还是关,就看把手的位置,一般来说,把手与管道方向一致平行,这个就表示是开的,把手与管道垂直交叉,就是关闭了。看你的这两个都是与管道水平一致的,就是两个都是打开的。