写好查询sql的脚本,通过定时任务crontab,按照你需要的时间,每天定时调用这个脚本并且将数据输入到指定文本里。
看你服务器是什么系统,Linux、windows都有定时任务,用定时任务,指定一个时间点执行查询,查询前一天数据。