单位管吃住，没有劳动合同。下班喝酒后脑出血在48小时内死亡，单位有什么责任吗？

一般情况下，要求单位承担责任必须是工伤，您说的这种情况，不算工伤。
但是，如果单位没有为其办理医疗保险，导致看病无法报销，那么应该报销的钱就由单位承担。另外，因病治疗，需要根据工作年限确定医疗期，医疗期内单位不能解除劳动关系，还应给适当补助。
认定工伤的条件请参考《工伤保险条例》
　　第十四条 职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
　　(一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
　　(二)工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
　　(三)在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
　　(四)患职业病的；
　　(五)因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
　　(六)在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
　　(七)法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
　　第十五条 职工有下列情形之一的，视同工伤：
　　(一)在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的；
　　(二)在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的；
　　(三)职工原在军队服役，因战、因公负伤致残，已取得革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发的。
　　职工有前款第(一)项、第(二)项情形的，按照本条例的有关规定享受工伤保险待遇；职工有前款第(三)项情形的，按照本条例的有关规定享受除一次性伤残补助金以外的工伤保险待遇。

不在工伤范围内，单位可以不承担