哪种蔬菜和水果的镁含量高

2025-02-26 18:35:15
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大豆
肾豆,黑眼豌豆,鹰嘴豆和利马豆都是含镁丰富的食品,一杯能提供50-100毫克镁。如果想更快烹饪,可以选择小扁豆,每杯也能提供35毫克镁。
绿叶蔬菜
花椰菜,菠菜和甜菜等绿叶蔬菜也富含镁,吃一杯大约能摄取50-100毫克镁。
坚果
杏仁和腰果的镁含量特别高,每份分别能提供73-83毫克镁。此外,巴西坚果,花生,松子和黑胡桃也包含这种矿物质。
海鲜
如果想通过饮食怎么镁摄入量,螃蟹,龙虾和小虾是其中一些最佳选择。这些海鲜每份大约能提供50-100毫克镁。3盎司一份的大比目鱼提供的镁数量甚至高达90毫克。
小麦

小麦,小麦胚芽和全麦面包都含镁,每份提供50-80毫克。此外,用花生酱或杏仁酱抹面包还能进一步提高酶摄入量。