准备食材 －青菜面粉干酵母水－ 步骤 －1.青菜洗净2.绰水备用3.榨泥4.加面粉，干酵母和面，和面到不沾手即可，发酵至2倍以上大小后再次和面，成型，上锅蒸15分钟，闷5分钟。PS：天冷是发酵，我一般会将面团放进蒸锅，在蒸锅底部倒入温水，盖好盖子发酵。5.出锅
