主料
青萝卜 :5个
辅料
白糖 :少许
辣椒面 :少许
白酒 :少许
食盐 :少许
南德调味料 :适量
生抽 :适量
具体步骤
第一步
1.青萝卜洗净,切丁,晒六七成干(由于最近一直阴雨天,我在暖气片上晾的,1天多就干了)
第二步
2.由于容器太小,我把萝卜条切成了丁
第三步
3.加入凉白开,冲洗加浸泡片刻,控干水分
第四步
4.加入食盐、白糖、生抽、辣椒面、调味料、白酒,拌匀
第五步
5.装瓶密封。一般过2天就入味了。