不会抵消，会更营养。小米营养丰富.，粗纤维的含量也是其他几种粮食作物中最低的.为产妇,幼儿及老人的滋补佳品.我们平时吃的精致大米,在加工的过程中损失了很多维生素,和小米一起做可以互补!您还可以做二米饭,即把大米和小米混合在一起焖饭!生活护理：我们现在提倡多样划饮食,食物种类越多,越有助于营养的吸收!祝您身体健康!
有的人喜欢喝大米粥，有的人喜欢喝小米粥，但是大米小米一起熬得粥我觉得更加好喝。
完全不会抵消营养，只能增加营养。在我们老家管这叫两米粥，大米多些，小米少许，大米出油量大，小米数粗粮，油量少，这样搭配着吃正好，感觉更香甜。
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