茶树花晒干后可以直接泡水喝，茶树花是山茶科山茶属茶树开的花，茶树花经摘取后，经过拣剔、干燥等工艺制成，茶树花富含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质、皂甙等物质，日常泡水饮用，可补充身体所需的营养物质以及微量元素，因此适宜泡水饮用。
茶树花变废为宝
茶树花是茶树的生殖器官，含有新生命生长发育所需要的全部营养成分，具有天然、安全、新颖、功能性强的特点。随着无性繁殖技术的推广应用，不再承担繁殖任务的茶树花却仍要消耗茶树50%的养份和水分。
为将茶树花变废为宝，以我国一代茶叶宗师陈椽教授亲传弟子徐纪英为代表的研发团队，经过30多年的艰辛历程，发现了茶树花里富含极其丰富的资源，其研究的茶树花深加工工艺已获国家发明专利。同时在47个国家（包括欧盟）进行商标注册并获得知识产权证书。
以上内容参考 人民网-茶树花新资源产品获批
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