抗原(抗原决定簇)和抗体是一一对应的吗？即一种抗原决定簇只对应一种抗体吗？

抗原决定簇和抗体结构上是一一对应的。
证据：《免疫学》明确说到“因为抗体具有与抗原决定簇相对应的结合部位（抗原结合簇），所以抗体与抗原的结合具有特异性”。特异性是指一种抗原决定簇只能与相应的抗体或效应T细胞发生特异性结合。所以是一一对应的。

但是一种抗原不止对应一种抗体，因为一个抗原可能具有多个不同的抗原决定簇。证据：“抗原的特异性是由分子表面的特定化学基团所决定的，这些化学基团称为抗原决定簇”，一种抗原可能不止一种特定化学基团，因此可能具有多个不同的抗原决定簇。

抗原抗体结合必须有一个“接触-异构-结合”的过程，他们通过分子间结构作用力（好像叫做结构应力）结合。

权威答案在《免疫学》里可以找到。

对于多种抗原决定簇的抗原来说，发生免疫反应的不止一种抗原的，结合一种抗体往往不足以使其反应完全。
抗原决定族并不是没一个都一样，如果这样，人就没有了后天的免疫能力，只因为有抗原决定族一样，身体的抗体才会马上反应掉入侵的抗原。但是一种抗原，带有多个抗原决定族的话那么往往就是不同的免疫原性。
例如：
酿脓链球菌的表面有一种抗原决定簇,与心脏瓣膜上的一种物质的表面结构十分相似;当人体感染了这种病毒后,免疫系统产生的抗体不仅向病毒进攻发起进攻,而且也向心脏瓣膜发起进攻.结果,在消灭病毒的同时,心脏也受到了损伤,使人得了风湿性心脏病.

抗原和抗原决定簇是两个概念。

一个蛋白是一个抗原，但是可以有好几个抗原决定簇。所以才会有抗体的交叉反应。即一个抗体可能会和几个抗原反应。但是一个抗体只识别一个抗原决定簇。

文献很多。我找到一个很基础的综述类文献，详尽地分析了包括分子镜像结构变化在内的抗原决定簇对抗体的影响。希望能有帮助。

http://www.antibodyresource.com/antibody-recognition.html

是…找文献去中国期刊网吧…你们学校应该有买他们的下载版权吧…那里有很多文献…