早点铺卖的大包子肉馅很多,但是价格很便宜5毛钱?为什么?他的肉是哪里买的?小笼包能不能做成那样?

2025-04-23 15:20:43
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回答1:

坊间传闻说他们的肉是冰库里的肉末渣,也就长期冰冻的肉搬运时产生的碎渣。
但是,必须说的是都不是优质瘦肉。大部分是市场不好买的部位的肥肉掺杂少量瘦肉,所以很多地方包子吃起来油腻腻的。

回答2:

物美价廉不好吗?