A、染色体的主要化学成分是DNA和蛋白质，A正确；B、哺乳动物的红细胞、成熟植物的筛管细胞没有细胞核，没有染色体，B错误；C、染色体呈圆柱状或杆状，存在于分裂期，染色质呈细丝状，存在于分裂间期，即染色体、染色质是同一种物质在不同时期的两种形态，C正确；D、染色质是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，D正确．故选：B．
