鸡蛋散黄还能吃吗？老人说臭鸡蛋能吃

2025-02-27 06:08:30

推荐回答（5个）

回答1：

说明放的时间久了，如果没有异味还可以吃，讲究点可以直接扔了。臭鸡蛋最好不要吃，鲜蛋在变成臭蛋的过程是一个不断分解消耗自身营养物质的过程，也是蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡，各种微生物逐渐侵入蛋内生长繁殖的过程，臭鸡蛋的臭味来自于鸡蛋内蛋白质的腐败产生的硫化氢气体，吃臭鸡蛋虽然不会产生急性危害(急性中毒)，但潜在性的危害不可忽视。所以说臭鸡蛋最好不要吃。

回答2：

可以吃，但是这个阶段的鸡蛋不太新鲜的。

回答3：

不能吃的。那是腐败了的鸡蛋，有许多细菌。千万要相信科学。希望能帮助到你。——雨林

回答4：

生鸡蛋散黄，表明鸡蛋已经储存较长时间，不宜在吃。

回答5：

可以吃，不过营养和味道稍差而已。