烟台雪海食品有限公司怎么样?

2025-04-29 04:42:17
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回答1:

简介:公司优势:
蔬菜基地种植,控制农药使用,进口美国、欧盟等先进的农药检测设备,自主检测农药残留;
工艺布局合理,公司分为A、B两个车间,分别根据蔬菜类、肉类水产品调理食品生产工艺设计;企划设计和建设施工综合采取了现在国际食品行业、特别是FD领域的先进技术和经验;
设备先进,选型合理,FD设备制造商为日本东洋技研株式会社和青岛啤酒集团合资的青岛啤酒设备有限公司,相关配套设备主要选用欧美、日本进口及合资产品。
公司于2003年12月通过HACCP认证,于2004年2月通过美国AIB认证,并且已经通过美国FDA注册。
真空冻结干燥(FD)食品介绍
真空冻结干燥食品
所谓真空冻结干燥食品,是指在真空状态下,温度在零下而达到沸点使之升华。这种食品是保持冻结状态而被干燥的。有其营养成分不被破坏的特性。持有这种特性的食品就是真空冻结干燥食品。
真空冻结干燥食品的优点
品质保持
真空冻结干燥食品为了能低温干燥,并且不改变素材的品质和不使酵素失去活性,与加热干燥制品比较,复原时的确能恢复到原来产品的香味和口感。
保存性
真空冻结干燥食品一般的水分在5%一下,因为也能加工粉状和颗粒状的产品,所以有其优良的保存性。而且有轻便携带的形状,容易贮藏和运输。当然,也不需要低温运输系统。
复原性
真空冻结干燥食品为了让冷冻品的水分在高真空下升华,使之达到像海绵一样多孔性和溶解性高的状态,只加水或热水就很容易复原的品质。这才能适应追求轻便和速度的流行饮食文化,可以说是理想的食品素材。
多样性
真空冻结干燥食品不仅限于肉、鱼、蔬菜、水果等固型物,生酱油、生奶油等等的液态制品也为了能保持原来的品质和风味而干燥,从而能满足所有制品的需要。
法定代表人:宫明杰
成立日期:2003-05-28
注册资本:4800万元人民币
所属地区:山东省
统一社会信用代码:91370600750865214D
经营状态:在营(开业)企业
所属行业:制造业
公司类型:有限责任公司(中外合资)
人员规模:100-500人
企业地址:山东省莱阳市食品工业园
经营范围:生产、加工蔬菜制品、水果制品、方便食品、肉制品、水产制品、豆制品、糖果制品、调味品、速冻食品、饼干、茶叶及相关制品,并销售公司上述所列自产产品;预包装食品的销售;货物及技术的进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。