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珍珠粉圆和芋圆都是木薯淀粉做的,为什么珍珠要煮15+15分钟,而芋圆飘起来就可以吃了？
珍珠粉圆和芋圆都是木薯淀粉做的,为什么珍珠要煮15+15分钟,而芋圆飘起来就可以吃了？
2025-04-07 02:22:52
推荐回答（1个）
回答1：
珍珠粉圆和芋圆都是木薯淀粉做成的，但是，制作方法和过程不一样。珍珠粉圆是制作成圆颗粒晒干备用的。所以煮的时间就要长。而芋圆是将淀粉活成面团。再下锅煮的，用时就短，容易熟，飘起来即可。
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