发面烧饼如何做?

2025-03-11 11:40:33
推荐回答(2个)
回答1:

用料白面,酵母,花生油,盐,红糖
做法1和面放置温暖处发酵。
2,把油和面以1:3的比例混合成酥(甜得就加红糖)
3,把醒发好的面团揉,分成同样大小得面团。
4,取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥,卷起,擀成饼状。
5,平底锅加热稍放底油,放入饼坯,3分后翻面,再等3
分出锅!

回答2:

发面火烧的做法