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蜂胶的成分比较复杂，主要是蜜蜂采集各种树胶时对植物的选择不是很严格，因此，很多蜂胶是有一定的毒性的，而西药是很多植物药物成分的提纯制品，在食用之后需要良好的肝功能解毒，一起吃增加肝负荷，提高中毒的可能性。
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蜂胶属于中药材，含有多种药效成分，而茶水中含有单宁酸、咖啡因等物质，具有解药功效，因此，蜂胶和茶水一起吃会降低蜂胶的功效，并且这两种一起吃口味也极差，还容易使蜂胶粘在杯壁上。
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蜂胶的成分是各种植物的胶质物质，自身有一定的毒性，因此，蜂胶不能和高敏性的食物一起吃，以免引起过敏反应。
常见的高敏食物有：芝麻、芹菜、牛奶、鸡蛋、花生、坚果等。
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蜂胶中含有很多的黄酮、黄酮醇类物质，在食用之后就会促进自身体内的雌激素的合成，若是在和其他的高雌激素食物一起吃很容易导致体内雌激素过多，对月经和正常孕育都有影响。
常见的雌激素食物有：牛奶，洋葱，豆浆，黑米，小麦，茴香等。
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