在路边拌豆腐花的糖浆水怎么做呢

我是广东人街边卖的豆腐花只加糖浆水没其它！！

2025-04-04 19:44:54

推荐回答（4个）

回答1：

　　主料：生姜20g，白糖6g。
　　方法/步骤
　　1、将生姜洗净，除去外皮，晾干后切成小粒备用。
　　2、清水入锅大火烧开，改为小火再放入白糖，不断搅拌至白糖完全融化。

　　3、放入生姜粒，继续不断搅拌至较浓稠，关火静置片刻。

　　4、生姜糖浆液过滤网，滤除生姜粒残渣即可。

回答2：

基本上就是以黄片糖为主，你可以压榨一些姜汁，味道会更好！

回答3：

我们这里的豆腐花作料有：酱油、葱花、紫菜、榨菜末、小虾米、糖、盐、味精、辣椒油。没看见用糖浆水的

回答4：

糖加水了，不过都是糖精多。