(1)自来水厂生产自来水时,使用的净水方法有沉淀、过滤、吸附.故填:ABE.(2)加入絮凝剂(明矾)的作用是吸附水中的杂质,使其沉降.故填:吸附水中的杂质,使其沉降.(3)投药消毒的过程中有新物质生成,属于化学变化;故答案为:(1)ABE;(2)吸附水中的杂质,使其沉降;(3)投药消毒.