菏泽有许多独具特色的食品，如烤扁土豆、单县羊肉汤等地方小吃，特色菜有曹县烤牛肉、成武白酥鸡等。饮食风格基本遵循鲁菜的传统口味，口感浓郁，菜品颜色明艳，引人食欲。菏泽牡丹区的步行街附近齐集了当地具有特色的小吃和知名饭馆，在那不但可以品尝到山东美食，也能吃到四川、东北等地的特色菜，人均30元左右。中华三香酒是菏泽具有地方特色的酒品。
成武酱大头
菏泽学院前面有个三轮车叫何家面筋，我买了些，味道不错，这个不能算是菏泽的名吃吧
