面粉加南瓜的时候同时加蜂蜜,量多少看个人喜好,不建议加太多
简介
蜂蜜是比较有益身心一种食物,而且对于一些生理疾病和促进血循环具有一定的功效,满足我们身体需要的营养。
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
制作蜂蜜南瓜糕这种甜食能够满足我们营养的同时,又是一道美味的饭后茶点。
材料
南瓜 250g
蜂蜜 50g
精细面粉 300g
优质白糖 50g
做法
1.将南瓜外皮削去,切成块状,放入锅里进行蒸,直至蒸熟,然后捣成泥状
2.精细面粉,白糖,南瓜泥,蜂蜜,打成浓稠适中的浆液
3.模具刷油,将打好的浆液,倒入到模具中,表面撒上芝麻
4.预热烤箱,放入烤盘,烘烤至表面金黄,就可以取出来了
5.要趁热将其磕入净托盘里面,让热气散发干净之后,封闭保存
注意
南瓜,一般推荐采用椭圆形的,其水分少,香甜好吃
芝麻,一般推荐采用白芝麻,形状较为好看。
南瓜去皮,切块,大枣用温水浸泡一会捞出。
砂锅放油,烧至五成热后倒入南瓜,炒匀。
放入蜂蜜、大枣,少许水,盖盖炖制,炖制的时候改小火,要翻动防止糊锅,
炖制南瓜软糯,汁收干后即可出锅。