丽兹酒店是被称为“世界豪华酒店之父”的凯撒·丽兹于1898年创办的，距今已有100多年的历史了。虽然从其外观看来并不十分起眼，但它却以最完美的服务、最奢华的设施、最精美的饮食和最高档的价格而享誉世界。凯撒·丽兹在创办丽兹酒店之初，就立志要把酒店办成“一个王子对自己的宫殿所期待的所有精致考究”的宫殿式旅馆，这一初衷始终没有变。即使在1979年埃及富豪莫哈迈德·艾尔·法耶德成为丽兹的新主人以后，酒店追求尊贵品质的传统依然没有动摇。今天，“丽兹”已经成为豪华和完美的代名词。在《新英汉词典》中，对“丽兹”一词的注释是：“极其时髦的；非常豪华的。”丹·布朗在《达芬奇密码》所提到的仅仅只是客房的豪华布置。事实上，作为一家具有悠久历史和文化魅力的顶级酒店，丽兹的配套设施更是不含糊。
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