常温常压下饱和碳酸钠和饱和碳酸氢钠的PH为多少

常温常压下饱和碳酸钠的PH为11.6；碳酸氢钠的pH值为8.3。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

氢离子浓度指数是指溶液中氢离子的总数和总物质的量的比。一般称为“pH”。

扩展资料：

Na₂CO₃与酸反应

以盐酸为例。当盐酸足量时，生成氯化钠和碳酸，不稳定的碳酸立刻分解成二氧化碳和水。这个反应可以用来制备二氧化碳：总的化学方程式是：

Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+H₂O+CO₂↑

离子反应为

Na₂CO₃+2H⁺=H₂O+CO²⁺2Na⁺

当盐酸少量时发生如下反应：碳酸钠与其他种类的酸也能发生类似的反应。

Na₂CO₃+HCl=NaCl+NaHCO₃

参考资料：百度百科-碳酸氢钠

百度百科-Na2CO3

20℃饱和碳酸钠 溶解度21.5，质量分数17.70%，密度1.19g/mL，
计算物质的量浓度为1.987mol/L
Ka2=4.7×10-11。CO32-水解常数Kh=Kw/Ka2=2.13x10^-4
cOH-=（c*Kh）^0.5=0.02
PH=12.3
20℃饱和碳酸氢钠pH大约是8.1左右

NaHCO3：9
Na2CO3：12