食材主料猪瘦肉200g油豆腐200g辅料油适量盐适量青椒适量味精适量老抽适量步骤1.瘦肉，油豆腐，青椒全切丝。2.先将肉炒熟.3.倒进油豆腐炒匀。4.放进辣椒丝加盐炒匀.5.炒片刻。6.调入老抽调色.7.放清水煮开.8.收汁，放进味精炒匀。9.出锅上桌。
