用料 虾 1斤 花甲 1斤 花螺烂灶枝 1斤 姜 若干片 海鲜酱油 适量 指天椒 5只 泡饥敏菜 适量 白糖 克 蒸汽海鲜锅的做法 各种海鲜洗净，有时间的话将贝壳类和花螺等海鲜养在水里，再滴上几滴油，养一天。蒸锅里加水加姜，煮开。蒸锅里放上蒸架，把辩冲花甲和花螺倒进去，隔水蒸6分钟。再把虾放进去继续蒸9分钟。关火。做调料：辣椒圈里加点海鲜生抽，喜欢香菜的也可以放点香菜，直接吃也味道鲜甜。
