辍学后不一定都是种田种地去工厂打工，不少的是去学习某项技能，发展艺术细胞，或者摆摊创业，当然社会也是一所好的大学，在课堂上学不到的东西在这里都能学到，不过要想有好的出路还是必须要以知识为基础。
很多人选择取学习一门手艺，比如修车，厨师等等，这样回来也不至于饿死，能有个谋生的职业，当然，学徒前期是非常辛苦的，很多供吃供住不给钱，天天熬，熬出徒了也就功成名就了，能有个稳定的工作，这辈子也不错。
直接就出去打工，尤其是女孩，到饭店，快餐店，冷饮店当服务员，男生就去做服务生，很多农村女孩都是这么一步一步的走的，岁数大了，找个好人家嫁了，男生呢，就是岁数小当服务员，岁数大点，自己做点小买卖也不错的。
男生有的去大城市打工，有的自己学点技术后自己干。女生大都去了南方城市的工厂里，长大点找个对象结婚，回自己家乡的都少。就像农村男孩找对象难，不是家里穷而是女孩出去打工都不回家了。
可以学厨师，厨师是公认的前景不错的职业之一，有人的地方就有食物，有食物就有厨师。随着人们生活水平的提高，大家对吃穿住行用的要求也越来越高，越来越多的人走出家门，走进酒店或餐馆，所以厨师是一个人才紧缺的行业，也是一个经久不衰的行业。
而且学厨师没有年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会初高中毕业生选择学厨师的人也越来越多。
现在无论在哪个城市，酒店、餐厅、火锅店随处可见，生意相当火爆。随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展前景一片光明，加之餐饮业利润高、资金周转回笼快、投资灵活等多重优势，成为很多人的创业选择
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