硬脂酸钠，肥皂的主要成分。学名叫十八酸钠。 这种方程式是：(C17H25COO)C3H5+3NaOH===3C17H35COONa+C3H5(OH)3，这是工业制肥皂的方法。属于脂的水解反应。硬脂酸钠不要这样记，写成羧酸盐的形式：C17H35COONa!!这很容易！！！！
